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Sol Meliá

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AHORRO ENERGÉTICO: PROYECTO SAVE 2005

El compromiso de Sol Meliá con el medioambiente ha llevado a la cadena hotelera a orientar su actividad empresarial bajo los principios del desarrollo sostenible. No en vano, Sol Meliá fue la primera compañía española en crear en 1995 su propio Manual de Protección Medioambiental, el cual ha sido implantado progresivamente en todos los hoteles de la cadena.

Dentro del marco de los esfuerzos realizados por Sol Meliá en el terreno medioambiental, algunos establecimientos de la cadena han desarrollado acciones que van desde la racionalización del uso de recursos (energía, agua, sustancias peligrosas, etc.), la reducción de residuos y la recogida selectiva hasta el respeto de la flora, la fauna y los recursos culturales propios de cada país donde Sol Meliá está presente. El proyecto SAVE 2005 se enmarca en esta política y tiene como objetivo aumentar la eficiencia energética de la compañía siguiendo dos grandes líneas:

Hacer más con menos

Aumentando la eficiencia energética de las instalaciones de los centros. Se enfoca especialmente sobre los jefes de servicios técnicos. Para mejorar los resultados, se han desarrollado varias herramientas que permiten el intercambio de ideas para ser aplicadas en diferentes centros:

Guía de ahorro energético de un centro hotelero. Documento en el cual a través de 54 transparencias se hace un repaso zona a zona e instalación por instalación de las oportunidades de mejora existentes en cada una.
Fichas de materiales recomendados. En sus 22 páginas se hace un repaso de los materiales actualmente presentes en el mercado y que presentan un menor impacto medioambiental.
A fin de fomentar la participación de los técnicos de la empresa y agradecer su esfuerzo se creó el concurso ACTION SAVE. Cada acción realizada puntúa en un ranking que se actualiza mensualmente.

Implantación de una cultura de uso responsable de los recursos energéticos e hídricos.

Para ello se creó el concurso Sugiere SAVE dirigido a todos los colaboradores que trabajan en establecimientos. En colaboración con el Departamento de Calidad, mensualmente se remiten a los centros un conjunto de ideas SAVE, diapositivas con consejos de ahorro y concienciación. A su vez, se solicitó a todos los colaboradores que remitieran sus ideas para mejorar el uso de la energía en los hoteles a través de los buzones Sugiere instalados en los centros.